01Descrizione

STABILIMENTO LAVORAZIONI CARNI e STAGIONATURA di prodotti da salumificio,è composto da sette locali e due corridoi, suddiviso in due parti internamente comunicanti. La parte amministrativa costituita da un ingresso autonomo, corridoio, un ufficio, un wc ed un ripostiglio; la parte di servizio, per l’attività di lavorazione carni, dotata di due ingressi autonomi,un corridoio centrale, un’ampia sala lavorazione carni, finestrata e piastrellata, due locali celle frigorifero, il locale “budelleria”, la sala stagionatura, il locale asciugatura. L’edificio è stato recentemente ristrutturato, nel 2005. 7 ? PORCILAIA con concimaia, di 200 mq circa, recentemente realizzata, anno 2005, con struttura in acciaio e fondamenta in c.a., pavimentazione in c.a., pareti perimetrali in c.a. e copertura in pannelli tipo sandwich. La struttura è dotata di un locale magazzino, otto box, tre vasche per concimi. ? POLLAIO con locali per macellazione, di 175 mq, recentemente realizzato, anno 2005, con struttura in acciaio e fondament

02Documentazione

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03Posizione